DEAN FUJIOKA和菓子のたねやとオリジナル羊羹(ようかん)を共同開発「ディーン・フジようかん」が発売決定! [2/7]
2022/08/19
dquo;として食べていた羊羹を、今回満を持してたねやと共同開発のもと、「ディーン・フジようかん」として9月19日(月)から発売する。
「たねや本生羊羹」と「インドネシアアチェ州ガヨ地区のコーヒーソース」の組み合わせ
今回発売される「ディーン・フジようかん」は、北海道産小豆や寒天、鈴鹿山系の地下水でつくる「たねや本生羊羹」とDean Fujiokaが“創作活動の燃料”と語るコーヒーを組み合わせている。コーヒーソースは、インドネシアアチェ州ガヨ地区のコーヒーを使用しており、フローラルなフレーバーと濃厚なボディかつ爽やかな味となっている。
和菓子舗たねやの「たねや本生羊羹」と、「アチェ州ガヨ地区のコーヒーソース」。Dean Fujiokaとたねやがお互いに大切にする素材を組み合わせた「ディーン・フジようかん」は食べ方にも一工夫。最初の一口で水羊羹のみずみずしさを味わったあと、別添のコーヒーソースをかけることで豊かに広がるコーヒーの風味も楽しめる。
Dean Fujiokaにとってゆかりのある土地
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